Čokoládové kuličky

120 g másla, 50 g jemného přírodního cukru, 3 lžíce instantní kávy, 2 lžíce teplé vody, 1 vejce, 150 g hladné mouky, 50 g nahrubo mletých mandlí, 150 g nadrobno nastrouhané čokolády.

Máslo s cukrem utřeme do pěny. Kávu rozpustíme ve vodě a vmícháme do utřeného másla s cukrem. Do směsi rozklepneme vejce a dobře ušleháme. Přisypeme mouku a mandle s čokoládou. Vymastíme plech, na který dál od sebe tvoříme z těsta lžící hromádky, které z vrchu trochu zploštíme. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut při teplotě 180°C.