Kávové lanýže I.

 

75 g másla, 2 žloutky, 2 lžíce moučkového cukru, 250 g čokolády, 2 lžíce velmi jemně mleté kávy, kakao.

Máslo, žloutky a moučkový cukr utřeme do hladka. Ve vodní lázní rozpustíme čokoládu. Kávu a čokoládu přidáme do máslové směsi a dále třeme. Když hmota zhoustne, ještě ji prohněteme. Poté tvoříme kuličky a obalujeme je v kakau.