DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar

  • Profesionální automatický kávovar pro provozy, které chtějí výkon, širokou nabídku nápojů a pohodlnou obsluhu.
  • Velký 10,1" kapacitní dotykový displej v horizontální orientaci pro rychlé a přehledné ovládání.
  • Dvojité bojlery pro rychlejší přípravu a zachování kvality nápojů.
  • Keramické mlecí kameny s 9 stupni hrubosti mletí pro konzistentní a tiché mletí.
  • Mléčné nápoje na jeden stisk, automatické čištění mléčného systému a možnost vlastních receptů.
  • Doporučený denní výdej až 100 nápojů, hodinový výkon až 85 nápojů a nabídka až 24 nápojů.
  • Nádržka na vodu 2 l, zásobník na zrna 1200 g a možnost připojení na vodovod i kanystr.

 

Dostupnost Skladem
69 989 Kč
DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar
Rychlé doručení
Rychlé doručení
Produkty skladem odesíláme do 24 hodin od objednání
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Nakupte nad částku 1 000 Kč a dopravu platíme my

DR. COFFEE M12 - AUTOMATICKÝ KÁVOVAR

DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar

Elegantní automat pro náročnější každodenní provoz

DR. COFFEE M12 je automatický kávovar, který kombinuje reprezentativní vzhled s výbavou vhodnou pro pravidelný a intenzivnější provoz. Výrobce u něj zdůrazňuje 10,1" plně barevný dotykový panel, světelný pás a kovovou texturu, díky kterým působí moderně a prémiově. Zároveň ho popisuje jako pomocníka pro podnikání, který zvládne jak černou kávu, tak kávu s mlékem. 

Velká spařovací jednotka pro plnější chuť v šálku

Jednou z hlavních předností modelu M12 je vysokokapacitní spařovací systém. Spařovací jednotka je koncipována až na 16 gramů kávy, což pomáhá držet stabilní extrakci a výraznější chuťový výsledek i při pravidelném provozu. Výrobce zároveň uvádí efektivní předspaření, které má podpořit kvalitu už od prvního šálku.

Keramický mlýnek a čerstvá extrakce bez zbytečné oxidace

Kávovar používá keramické mlecí kameny, které mají podle výrobce zajistit tichý chod, stálou velikost mletí a konzistentní výkon až do 500 kg kávy. K tomu přidává 9 stupňů hrubosti mletí, takže si můžeš lépe doladit výslednou chuť podle použité kávy i typu nápoje. Výrobce také uvádí, že čerstvě namletá káva padá přímo do spařovací jednotky, čímž se minimalizuje oxidace a každý šálek zůstává co nejčerstvější.

DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar
DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar

Mléčné speciality jedním stiskem

M12 umí připravit i mléčné nápoje a výrobce přímo zmiňuje vysokoteplotní šlehání mléka v rozmezí 60–70 °C, které pomáhá vytvářet jemnou a krémovou pěnu. Praktickým detailem je i odnímatelný mléčný systém, skrytá mléčná hadička a automatické čištění mléčného systému, což usnadňuje údržbu a pomáhá držet lepší hygienu při každodenním používání. 

Velký displej a vlastní recepty

Velkým plusem tohoto modelu je 10,1" chytrý kapacitní displej s podporou více jazyků. Výrobce uvádí, že nápoj lze připravit jedním stiskem tlačítka a zároveň si lze na pár klepnutí upravit vlastní recept podle síly kávy, teploty nebo množství mléka a následně si jej uložit. To je praktické hlavně tam, kde kávovar používá více lidí a každý chce trochu jiný styl přípravy.

DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar
DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar

Dvojité bojlery pro rychlejší a plynulejší provoz

Model M12 je vybaven dvojitými bojlery, přičemž jeden pracuje pro horkou vodu a druhý pro páru. Výrobce uvádí, že toto řešení efektivně zkracuje dobu přípravy nápojů a zároveň zachovává kvalitu jejich přípravy. V praxi to dává smysl hlavně tam, kde se připravuje více káv za sebou a kde je potřeba udržet provoz plynulý.

Parametry pro pravidelné nasazení

Z technických parametrů nabídne M12 doporučený denní výdej 100 nápojů, hodinový výdej 85 nápojů a celkem 24 nápojů. Nádrž na vodu má objem 2 l, zásobník na zrna 1200 g a zásobník na sedlinu pojme přibližně 70 puků. Kávovar má příkon 2900 W, hmotnost 19 kg a rozměry přibližně 58 × 30 × 50 cm.

Flexibilní připojení a provozní výbava

Výrobce uvádí, že kávovar umožňuje připojení vody z kanystru i na vodovodní řad. Zároveň podporuje mobilní platbu pomocí externího modulu. Naopak je dobré vědět, že podle technického listu nemá dávkovač horké vody, parní trysku ani násypku na sypké směsi.

DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar

Pro koho je DR. COFFEE M12 ideální

Tento model dává smysl hlavně tam, kde je potřeba spojit moderní vzhled, širší nabídku nápojů, mléčné speciality a stabilní provoz v kompaktnějším profesionálním řešení. Skvěle se hodí do kanceláří, showroomů, menších gastro provozů nebo reprezentativních firemních prostor, kde je důležitý nejen výkon, ale i celkový dojem z kávovaru. To je závěr vycházející z jeho parametrů, kapacity a funkcí uvedených výrobcem.

Proč koupit kávovar u Gastro Kafe

U nás to nezačalo marketingem, ale šroubovákem. Už od 90. let opravujeme gastro vybavení a postupně jsme se dostali i ke kávě samotné. Dnes tak spojujeme technickou zkušenost s opravdovou vášní pro dobrou kávu. Kávovary neprodáváme jen podle katalogu, ale podle toho, co opravdu dává smysl v praxi. Rádi poradíme s výběrem, pomůžeme porovnat jednotlivé modely a když budeš chtít, můžeš se zastavit i v showroomu a vše si prohlédnout osobně.

Kapacita

Doporučený denní výdej
100
Hodinový výdej
85
Počet nápojů24


Technický list

Nádrž na vodu
2L
Kapacita zásobníku na zrna1200g
Kapacita zásobníku na sypké směsiNE
Zásobník na sedliny
cca 70 puků
Orientace displeje 
Horizontální
Velikost displeje
10,1"
Jmenovité napětí
220-240V
Jmenovitá frekvence
50/60Hz
Jmenovitý výkon
2900W
Hmotnost stroje 
19kg
Rozměry V*Š*H 
58*30*50cm
Rozměry balení (ŠxVxH / Hmotnost)
40x68x60cm / 18kg


Vlastnosti

Násypka na sypké směsi
NE
Parní tryska
NE
Dávkovač horké vody
NE
Kapacitní dotyková obrazovka
ANO
Mléčná káva na jeden stisk 
ANO
Možnost vlastního nápoje 
ANO
Připojení vody z kanystru ANO
Připojení vody na vodovodní řad
ANO
Mobilní platbaANO (s pomocí externího modulu)
Automatické čištění mléčného systému
ANO

V případě připojení zařízení na vodovodní řad je nutné použít filtrační patronu a provádět dekalcifikaci v cyklech 1000 vydaných porcí / (min 1x 2měs.)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola