DR. COFFEE M12 - Automatický kávovar
- Profesionální automatický kávovar pro provozy, které chtějí výkon, širokou nabídku nápojů a pohodlnou obsluhu.
- Velký 10,1" kapacitní dotykový displej v horizontální orientaci pro rychlé a přehledné ovládání.
- Dvojité bojlery pro rychlejší přípravu a zachování kvality nápojů.
- Keramické mlecí kameny s 9 stupni hrubosti mletí pro konzistentní a tiché mletí.
- Mléčné nápoje na jeden stisk, automatické čištění mléčného systému a možnost vlastních receptů.
- Doporučený denní výdej až 100 nápojů, hodinový výkon až 85 nápojů a nabídka až 24 nápojů.
- Nádržka na vodu 2 l, zásobník na zrna 1200 g a možnost připojení na vodovod i kanystr.
Elegantní automat pro náročnější každodenní provoz
DR. COFFEE M12 je automatický kávovar, který kombinuje reprezentativní vzhled s výbavou vhodnou pro pravidelný a intenzivnější provoz. Výrobce u něj zdůrazňuje 10,1" plně barevný dotykový panel, světelný pás a kovovou texturu, díky kterým působí moderně a prémiově. Zároveň ho popisuje jako pomocníka pro podnikání, který zvládne jak černou kávu, tak kávu s mlékem.
Keramický mlýnek a čerstvá extrakce bez zbytečné oxidace
Kávovar používá keramické mlecí kameny, které mají podle výrobce zajistit tichý chod, stálou velikost mletí a konzistentní výkon až do 500 kg kávy. K tomu přidává 9 stupňů hrubosti mletí, takže si můžeš lépe doladit výslednou chuť podle použité kávy i typu nápoje. Výrobce také uvádí, že čerstvě namletá káva padá přímo do spařovací jednotky, čímž se minimalizuje oxidace a každý šálek zůstává co nejčerstvější.
Mléčné speciality jedním stiskem
M12 umí připravit i mléčné nápoje a výrobce přímo zmiňuje vysokoteplotní šlehání mléka v rozmezí 60–70 °C, které pomáhá vytvářet jemnou a krémovou pěnu. Praktickým detailem je i odnímatelný mléčný systém, skrytá mléčná hadička a automatické čištění mléčného systému, což usnadňuje údržbu a pomáhá držet lepší hygienu při každodenním používání.
Velký displej a vlastní recepty
Velkým plusem tohoto modelu je 10,1" chytrý kapacitní displej s podporou více jazyků. Výrobce uvádí, že nápoj lze připravit jedním stiskem tlačítka a zároveň si lze na pár klepnutí upravit vlastní recept podle síly kávy, teploty nebo množství mléka a následně si jej uložit. To je praktické hlavně tam, kde kávovar používá více lidí a každý chce trochu jiný styl přípravy.
Dvojité bojlery pro rychlejší a plynulejší provoz
Model M12 je vybaven dvojitými bojlery, přičemž jeden pracuje pro horkou vodu a druhý pro páru. Výrobce uvádí, že toto řešení efektivně zkracuje dobu přípravy nápojů a zároveň zachovává kvalitu jejich přípravy. V praxi to dává smysl hlavně tam, kde se připravuje více káv za sebou a kde je potřeba udržet provoz plynulý.
Flexibilní připojení a provozní výbava
Výrobce uvádí, že kávovar umožňuje připojení vody z kanystru i na vodovodní řad. Zároveň podporuje mobilní platbu pomocí externího modulu. Naopak je dobré vědět, že podle technického listu nemá dávkovač horké vody, parní trysku ani násypku na sypké směsi.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.