Van Houten VH10 Mild & Balanced - Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje
Van Houten VH10 – krémová horká čokoláda z automatů
Instantní rozpustná kakaová směs s jemně mléčnou chutí, bohatou pěnou a spolehlivou konzistencí pro profi vending automaty. Obsahuje 13 % kakaa, je balena do 1 kg recyklovatelného sáčku, certifikována v rámci Cocoa Horizons. Doporučené dávkování: 20–27 g na 150–200 ml nápoje. Ideální volba pro kavárny, kanceláře a catering.
Proč zvolit Van Houten VH10 pro váš gastro provoz?
✅ Vysoce konzistentní kvalita – každá porce má stálé aroma a pěnu díky profesionálnímu dávkování
✅ Perfektní pro automaty – bez hrudek, bez usazování, optimalizováno pro vending systémy
✅ Udržitelný výběr – zodpovědný původ kakaa (Cocoa Horizons), což ocení ekologicky orientované provozy
✅ Efektivní distribuce – kompaktní balení, ekologičtější přeprava a skladování
✅ Vhodný pro široké publikum – včetně vegetariánů, bez lepku
Senzorický profil
- Kakaová chuť 2/3
- Sladkost 1/3
- Mléčná chuť 1/3
Van Houten VH10 Mild & Balanced je prvotřídní instantní kakaový nápoj od značky Van Houten (dnes součást Barry Callebaut). Nabízí jemnou, mléčnou chuť s bohatým kakaovým aroma a příjemnou pěnou na povrchu. Ideální jako horký nápoj do vending automatů a kávovarů, ale výborně se hodí i pro ruční přípravu. VH10 představuje vyvážený čokoládový zážitek bez nadměrné sladkosti a intenzity .
Klíčové vlastnosti:
- 13 % kakaového prášku s nízkým obsahem tuku – zajišťuje střední chuťovou intenzitu a krémovost nápoje.
- Mild & Balanced chuťový profil: jemný, mléčný, s vyváženou sladkostí a stabilní pěnou.
- Perfektní do automatů: Prášek se výborně rozpouští, nehrudkuje se, spolehlivě funguje ve vending systémech i profesionálních kávovarech.
- Univerzální použití: Vhodný pro přípravu teplých i ledových čokoládových nápojů, lze míchat s vodou i mlékem.
- Vegetariánská vhodnost: Obsahuje mléko, ale neobsahuje neživočišné želatiny ani jiné přísady – vhodné i pro vegetariány.
Složení a výživové hodnoty (na 100 g)
- Složení: Cukr, sušená syrovátka (mléko), kakaový prášek s nízkým obsahem tuku (13 %), kokosový tuk, glukózový sirup, sůl, protispékavé látky (E341, E551), mléčná bílkovina, stabilizátory (E340, E452), emulgátor (E481), aromata.
- Energetická hodnota: 1550 kJ / 370 kcal
- Tuky: 5,2 g (z toho nasycené: 4,3 g)
- Sacharidy: 74 g (z toho cukry 71 g)
- Bílkoviny: 6,5 g
- Sůl: 1,44 g
Dávkování
Objem nápoje Doporučené množství VH10
- 150 ml 19–22 g
- 180 ml 22–25 g
- 200 ml 24–27 g
Jedno 1 kg balení vystačí přibližně na 40–50 porcí (podle nastavované dávky) → ideální pro kavárny, restaurace a kanceláře s vending zařízeními.
Skladování a technické parametry
- Balení: 1 kg sáček (snadno skladovatelný a vhodný do automatů). Volitelně karton 10×1 kg pro větší odběratele .
- Původ: Vyrobeno v Evropě.
- Certifikace: Cocoa Horizons (UTZ Certified) – etický původ kakaových bobů s ohledem na udržitelnost.
- Trvanlivost: Běžně 12–24 měsíců od data výroby (datum uvedeno na obalu).
Udržitelnost a balení
- Směs je připravena s využitím kakaových bobů ze sertifikovaných zdrojů v rámci programu Cocoa Horizons, který podporuje udržitelnou produkci kakaa, ochranu životního prostředí a zlepšení životních podmínek farmářů.
- Nový recyklovatelný obal – vrstva folie z mixed-poly materiálu (PE/PP): vanička byla nahrazena recyklovatelným sáčkem 1 kg, který je vhodný pro recyklaci v rostoucím počtu zemí nebo lze bezpečně spálit s energetickým využitím. Tento obal zvyšuje efektivitu dopravy a výrazně snižuje uhlíkovou stopu produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| EAN: | 7340161402019 |
| Obsah kakaového prášku: | 13% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.