DVA LT16 – ruční změkčovač vody 16 l
Ruční změkčovač pro kávovar s připojením na vodu. Při tvrdosti vstupní vody 30 °f změkčí DVA LT16 mezi dvěma regeneracemi přibližně 2 240 litrů. Náplň obnovíte pomocí 2 kg regenerační soli.
.png?6a7965ac){kind=icon}
.png?6a7965b5){kind=icon}
.png?6a7965bc){kind=icon}
.png?6a7965c3){kind=icon}
Kolik vody zvládne DVA LT16?
Údaj 16 l označuje objem nádoby. Pro výběr podle provozu je důležité, kolik vody proteče mezi dvěma regeneracemi. Při tvrdosti 30 °f (300 mg/l jako CaCO₃) výrobce uvádí přibližně 2 240 l. Při tvrdosti 40 °f kapacita klesá na 1 680 l. Změřte tvrdost na přívodu ke kávovaru a započítejte také vodu na proplachy.
Jak se o změkčovač starat
Voda protéká iontoměničovou pryskyřicí, která omezuje tvorbu vodního kamene v kávovaru. Po vyčerpání kapacity obsluha obnoví pryskyřici regenerační solí. Na jeden cyklus modelu LT16 připadá 2 kg soli. Regeneraci naplánujte mimo špičku. Po tuto dobu je přívod změkčené vody ke kávovaru uzavřený. Samotný závěrečný proplach do odpadu trvá přibližně 40 minut. Vodu pusťte zpět ke stroji až po dokončení proplachu podle návodu, aby se do něj nedostala slaná voda.
Vejde se pod váš bar?
Nádoba je vysoká 600 mm. Nad víkem ponechte prostor pro doplňování soli. Změkčovač je určený pro studenou pitnou vodu o teplotě 6–25 °C a tlaku 1–8 bar.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Filtry na vodu |
|---|---|
| Objednací číslo: | 26032 |
| Výška: | 600 mm |
| Objem pryskyřice: | 11,2 l |
| Dávka regenerační soli: | 2 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
DVA změkčuje vodu pod barem už od roku 1974
Barista vidí páru z trysky. Co po sobě voda nechává v bojleru, zjistí často až servis. Italský výrobce De Vecchi Gaetano proto staví změkčovače DVA přímo na přívod vody. V řadě LT pracuje jednoduchá nerezová nádoba, dva ručně ovládané ventily a náplň, kterou lze opakovaně obnovovat.
Přejít na velikosti DVA LT
Z italského Colnaga do prostoru pod kávovarem
De Vecchi Gaetano vyrábí v lombardském Colnagu zařízení pro změkčování vody od roku 1974. Návrh i výrobu zajišťuje ve vlastním závodě. Na řadě LT je dobře vidět zaměření firmy na každodenní práci v gastronomii. Víko nádoby se otevírá shora, ventily obsloužíte zepředu a pro obnovu náplně potřebujete sůl a přístup k odpadu.
Při plánování baru proto kromě výšky skříňky změřte také prostor nad víkem. Díky němu půjde přisypat sůl i po instalaci kávovaru.
Jak může malá nádoba chránit velký bojler?
Ve studené vodě tvrdost pouhým okem neuvidíte. Při ohřevu se část rozpuštěných minerálů může usadit na teplosměnných plochách. Na snímku z našeho servisu je vidět, jak taková vrstva vypadá uvnitř kávovaru.
Voda v DVA protéká vrstvou pryskyřice. Ta si ponechá ionty vápníku a hořčíku a výměnou do vody uvolní ionty sodíku. Její kapacita postupně ubývá. Čím tvrdší voda přitéká a čím více jí proteče, tím dřív přijde čas na regeneraci.
Prohlédnout bojler z našeho servisu
Co obnáší regenerace v kavárně?
Naplánujte ji na dobu po zavírací hodině. U ručního modelu LT se během regenerace uzavírá přívod upravené vody ke kávovaru. Obsluha pracuje s ventily, přidá předepsané množství soli a roztok pak vyplachuje do odpadu. Návod řady LT počítá přibližně se 40 minutami na závěrečný proplach. K tomu patří čas na manipulaci. Předčasné přepnutí by zavedlo slanou vodu do kávovaru.
Jakou sůl použít? K obnově pryskyřice slouží chlorid sodný. Praktickou volbou je čistá regenerační sůl určená pro změkčovače pitné vody ve formě doporučené návodem. U kuchyňské soli záleží na čistotě a přísadách. Ochucené směsi do nádoby nepatří. Posypová sůl je určená na komunikace a její čistota pro zařízení na pitnou vodu není zaručena.
Jak regenerovat DVA LT krok za krokem a kolik soli odměřit pro váš model
Vyberte velikost DVA LT podle vody a místa
Číslo LT označuje objem nádoby v litrech. Jak dlouho vydrží mezi dvěma regeneracemi, zjistíte podle tvrdosti vstupní vody. V tabulce je příklad pro 200 mg/l jako CaCO₃, přibližně 11 °dH celkové tvrdosti.
| Model | Výška | Pryskyřice | Sůl na regeneraci | Voda mezi regeneracemi* |
|---|---|---|---|---|
| LT5 | 300 mm | 3,5 l | 0,5 kg | 1 050 l |
| LT8 | 400 mm | 5,6 l | 1 kg | 1 680 l |
| LT12 | 500 mm | 8,4 l | 1,5 kg | 2 520 l |
| LT16 | 600 mm | 11,2 l | 2 kg | 3 360 l |
Při tvrdosti 300 mg/l jako CaCO₃ už stejný LT8 upraví přibližně 1 120 litrů. Počítejte veškerou vodu procházející zařízením včetně proplachů. Pro výběr nám pošlete naměřenou tvrdost, spotřebu a prostor pod barem.
Ověřit vhodnou velikost a dostupnost DVA v Gastro Kafe