Organic 1961, 1 kg
Oceněná BIO zrnková káva 1961 Organic s 80 % Arabiky a 20 % Robusty, plným tělem a bohatou cremou. V chuti se propojuje čokoláda, květinové a ovocné tóny s jemnou kořenitostí. Držitelka zlatých medailí International Coffee Tasting 2018 a 2024.
.png?6a7965ac){kind=icon}
.png?6a7965b5){kind=icon}
.png?6a7965bc){kind=icon}
.png?6a7965c3){kind=icon}
1961 BIO ORGANIC
BIO KÁVA. PLNÁ CHUŤ. DVAKRÁT ZLATO.
Certifikovaná BIO směs s 80 % Arabiky a 20 % Robusty, plným tělem a bohatou cremou. V chuti se propojuje čokoláda, květinové a ovocné tóny s jemnou kořenitostí. 1961 Bio Organic získala zlatou medaili International Coffee Tasting v letech 2018 a 2024.
My kávě rozumět musíme. Vy si ji máte hlavně vychutnat.
RYCHLÁ ORIENTACE
| INTENZITA | výrazná |
| PRAŽENÍ | střední |
| ZPŮSOB PRAŽENÍ | pomalé |
| ACIDITA | mírná |
| TĚLO | plné |
| SLOŽENÍ | 80 % Arabica / 20 % Robusta |
| BIO | certifikované ekologické zemědělství |
STUPEŇ PRAŽENÍ NENÍ VŠECHNO
U kávy rozlišujeme nejen to, jak tmavé je výsledné zrno, ale také způsob pražení. Pomalejší průběh pražení poskytuje více prostoru pro postupný rozvoj aromatických a chuťových látek. Proto u 1961 Bio Organic uvádíme střední stupeň pražení a zároveň pomalý způsob pražení.
JAK CHUTNÁ 1961 BIO ORGANIC?
1961 Bio Organic má plné tělo a výrazné aroma, ale díky vysokému podílu Arabiky zůstává chuťově pestrá a elegantní. Základ tvoří čokoládové tóny, které doplňuje květinové a ovocné aroma a jemná kořenitost. Dvacetiprocentní podíl Robusty přidává kávě strukturu, intenzitu a bohatou cremu.
Čokoládový základ dává kávě plnost a příjemnou chuťovou hloubku.
Květinové aroma přináší jemnější a elegantnější stránku šálku.
Ovocné tóny dodávají směsi aromatickou pestrost a svěžejší charakter.
Lehká kořenitost doplňuje komplexnost a delší chuťový dojem.
80 % ARABICA
„Přináším aroma, jemnost a chuťovou pestrost.“
Arabika použitá ve směsi pochází z Brazílie, Peru a Hondurasu. Vysoký podíl Arabiky stojí za květinovým a ovocným aroma a elegantnější stránkou výsledného šálku.
20 % ROBUSTA
„Přidávám tělo, strukturu a bohatou cremu.“
Robusta pochází z Afriky a Indie. Menší podíl Robusty zachovává plnost a typický espresso charakter, aniž by překryl aromatickou stránku Arabiky.
VÝSLEDEK? Plné a aromatické BIO espresso s čokoládovým základem, květinově-ovocnými tóny a bohatou cremou.
CO PRO VÁS ZNAMENÁ BIO CERTIFIKACE?
BIO tady není jen zelené logo na obalu.
1961 Bio Organic pochází z certifikovaného ekologického zemědělství. To znamená, že pěstování i následné zpracování musí splňovat stanovená pravidla ekologické produkce a celý systém podléhá kontrole.
Ekologické zemědělství výrazně omezuje používání umělých hnojiv, herbicidů a syntetických pesticidů.
Používání geneticky modifikovaných organismů není v ekologické produkci povoleno.
BIO označení může nést pouze produkt, který splňuje pravidla ekologické produkce a podléhá příslušné certifikační kontrole.
Ekologická produkce klade důraz na ochranu půdy, biodiverzity a dlouhodobě udržitelnější hospodaření.
BIO BEZ CHUŤOVÉHO KOMPROMISU
Samotná BIO certifikace neříká, jak bude káva chutnat. Právě proto je u 1961 Bio Organic zajímavé spojení certifikovaného ekologického původu a oceněné chuti. Káva získala zlatou medaili International Coffee Tasting v letech 2018 a 2024.
DVAKRÁT ZLATÁ MEDAILE INTERNATIONAL COFFEE TASTING
1961 Bio Organic nezaujala pouze svým BIO původem. Uspěla také v mezinárodním senzorickém hodnocení kávy International Coffee Tasting, kde získala zlatou medaili v letech 2018 a 2024.
Ověřit ocenění International Coffee Tasting 2018
Ověřit ocenění International Coffee Tasting 2024
PROČ SI VYBRAT 1961 BIO ORGANIC?
Protože nemusíte volit mezi BIO původem a chutí dobrého italského espressa.
1961 Bio Organic spojuje certifikované ekologické zemědělství s plným espresso profilem. Vysoký podíl Arabiky přináší aromatickou pestrost, květinové a ovocné tóny, zatímco Robusta dodává tělo, intenzitu a bohatou cremu. Dvě zlaté medaile International Coffee Tasting navíc ukazují, že BIO nemusí znamenat chuťový kompromis.
JAK 1961 BIO ORGANIC NEJLÉPE PŘIPRAVIT?
výborná volba
výborná volba
ano
výborná volba
výborná volba
TIP NAŠICH BARISTŮ
Ochutnejte ji nejdřív jako čisté espresso.
Nejlépe tak poznáte spojení čokoládového základu, květinové a ovocné aromatiky a plného těla. Díky 20 % Robusty se její chuť dobře prosadí také v cappuccinu a dalších mléčných kávových specialitách.
1961 Bio Organic ukazuje, že BIO káva může zůstat plná, aromatická a věrná charakteru italského espressa.
Halal certifikace
1961 Bio Organic nese Halal certifikaci. Halal označuje produkt a způsob jeho výroby odpovídající pravidlům pro potraviny vhodné pro muslimské spotřebitele.
NEJČASTĚJŠÍ OTÁZKY K 1961 BIO ORGANIC
Je 1961 Bio Organic skutečně BIO káva?
Ano. Jde o kávu pocházející z certifikovaného ekologického zemědělství. Produkce musí splňovat pravidla stanovená pro BIO potraviny a podléhá certifikační kontrole.
Znamená BIO, že při pěstování nejsou používány žádné přípravky?
Ne. BIO neznamená „bez jakýchkoliv přípravků“. Ekologické zemědělství má vlastní pravidla a výrazně omezuje používání syntetických pesticidů, herbicidů a umělých hnojiv. Používat lze pouze prostředky povolené pro ekologickou produkci.
Je BIO káva automaticky chuťově lepší?
Ne. BIO certifikace popisuje způsob produkce, nikoliv automaticky kvalitu chuti. Právě proto je zajímavé, že 1961 Bio Organic získala také dvě zlaté medaile International Coffee Tasting.
Jak 1961 Bio Organic chutná?
Má plné tělo a čokoládový základ doplněný květinovými a ovocnými tóny a jemnou kořenitostí.
Jaké je složení kávy?
Směs obsahuje 80 % Arabiky a 20 % Robusty.
Získala káva nějaké ocenění?
Ano. 1961 Organic získala zlatou medaili International Coffee Tasting v letech 2018 a 2024.
Je vhodná do automatického kávovaru?
Ano. Díky plnému tělu a vyváženému poměru Arabiky a Robusty je vhodná do automatických i pákových kávovarů. Dobře funguje jako espresso i v mléčných kávových specialitách.
Odkud pocházejí zrna v 1961 Bio Organic?
Arabika pochází z Brazílie, Peru a Hondurasu, zatímco Robusta použitá ve směsi pochází z Afriky a Indie.
Je 1961 Bio Organic halal certifikovaná?
Ano. 1961 Bio Organic nese Halal certifikaci.
CHCETE NĚCO TROCHU JINÉHO?
ARDITI PURA FOLLIA – také 80 % Arabica / 20 % Robusta, ale bez BIO zaměření. Výraznější čokoládově-oříškový profil s tóny koření, fíků a hroznů.
ARDITI 100% ARABICA – pokud chcete kávu zcela bez Robusty s výraznější květinovou a ovocnou aromatikou.
JE 1961 BIO ORGANIC VÁŠ STYL KÁVY?
Chcete certifikovanou BIO kávu, ale nechcete se vzdát plného těla, bohaté cremy a charakteru italského espressa? Pak je 1961 Bio Organic velmi dobrá volba.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Acidita: | mírná |
| BIO certifikace: | ano |
| Chuť: | čokoládová, ovocná, kořenitá, květinová |
| Intenzita: | výrazná |
| Pražení: | střední |
| Příprava: | automatický kávovar, pákový kávovar, espresso, mléčné speciality |
| Typ kávy: | Arabica + Robusta |
| Arabica: | 80% |
| Robusta: | 20% |
| Intenzita: | výrazná |
| Pražení: | střední |
| Způsob pražení: | pomalé |
| Acidita: | mírná |
| Tělo: | plné |
| Aroma: | čokoláda, květiny, ovoce, koření |
| Použití: | espresso, cappuccino, latte macchiato, automatický kávovar, pákový kávovar |
| Původ kávy: | Arabica: Brazílie, Peru a Honduras • Robusta: Afrika a Indie |
| BIO certifikace: | ano |
| Halal certifikace: | ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
