Arditi Noi 1 kg
Vyvážené italské espresso s plným tělem, bohatou cremou a velmi nízkou aciditou. Arditi NOI je směs 60 % Arabica / 40 % Robusta s tóny mléčné čokolády, ořechů a sušeného ovoce. Skvělá na espresso, cappuccino i do automatického kávovaru.
.png?6a7965ac){kind=icon}
.png?6a7965b5){kind=icon}
.png?6a7965bc){kind=icon}
.png?6a7965c3){kind=icon}
ARDITI NOI
VYVÁŽENÉ ITALSKÉ ESPRESSO PRO KAŽDÝ DEN.
Vyvážená italská směs s 60 % Arabiky a 40 % Robusty, plným tělem, velmi nízkou aciditou a tóny mléčné čokolády, kakaa, ořechů a sušeného ovoce. Arditi NOI spojuje aromatičnost Arabiky s plností a cremou Robusty a dobře funguje jako espresso i v mléčných kávových specialitách.
My kávě rozumět musíme. Vy si ji máte hlavně vychutnat.
RYCHLÁ ORIENTACE
| INTENZITA | vyvážená |
| PRAŽENÍ | střední |
| ZPŮSOB PRAŽENÍ | pomalé |
| ACIDITA | velmi nízká |
| TĚLO | plné |
| SLOŽENÍ | 60 % Arabica / 40 % Robusta |
CO ZNAMENÁ POMALÉ PRAŽENÍ?
U kávy není důležité jen to, jak tmavé zrno nakonec je. Stejně důležité je také to, jakým způsobem se k výslednému stupni pražení dostane. Dvě kávy mohou mít podobně hnědou barvu, ale pokud jedna vznikne velmi rychlým pražením a druhá pomalejším procesem, nemusí chutnat stejně.
Při pomalejším pražení má zrno více času na postupný rozvoj aromatických a chuťových látek. Důležitou roli přitom hrají také Maillardovy reakce – stejné procesy, které znáte například z vůně čerstvě upečeného chleba nebo pražených ořechů.
Výsledkem je lépe rozvinutý chuťový profil, větší aromatická hloubka a zakulacenější charakter kávy. Proto u nás rozlišujeme nejen stupeň pražení, ale také způsob pražení.
JAK CHUTNÁ ARDITI NOI?
Arditi NOI je vyvážené italské espresso, které stojí přesně mezi výraznou silou Robusty a aromatickou jemností Arabiky. V chuti najdete mléčnou čokoládu, kakao a ořechy, které doplňují jemnější tóny sušeného ovoce. Výsledkem je plná, harmonická a snadno pitelná káva.
Jemný čokoládový tón zakulacuje celý chuťový profil.
Kakao dodává kávě hloubku a klasický italský charakter.
Oříškové tóny podporují plné a harmonické tělo.
Jemná ovocná sladkost se objevuje hlavně v dochuti.
PROČ ARDITI NOI CHUTNÁ PRÁVĚ TAKHLE?
60 % ARABICA
„Přináším aroma, jemnost a chuťovou pestrost.“
Arabika použitá v NOI pochází z Brazílie a Střední Ameriky. Vyšší podíl Arabiky dává NOI jemnější aromatický charakter, přirozenou sladkost a větší chuťovou pestrost.
40 % ROBUSTA
„Přidávám tělo, sílu a bohatou cremu.“
Robusta pochází z Indie. Zachovává směsi typický italský charakter, přidává plnost a pomáhá vytvořit stabilní a bohatou cremu.
VÝSLEDEK? Vyvážené a plné italské espresso s velmi nízkou aciditou, bohatou cremou a příjemnou čokoládovo-oříškovou chutí.
PROČ NAŠI ZÁKAZNÍCI KUPUJÍ ARDITI NOI?
Protože hledají střední cestu mezi silnou italskou kávou a aromatickou Arabikou.
Arditi NOI je velmi univerzální směs pro každodenní pití. Má dostatek Robusty, aby zůstala plná a výrazná, ale 60 % Arabiky ji zároveň dělá jemnější a aromatičtější než směsi postavené převážně na Robustě.
JAK ARDITI NOI NEJLÉPE PŘIPRAVIT?
výborná volba
výborná volba
ano
výborná volba
ano
TIP NAŠICH BARISTŮ
Nevíte, jestli chcete silnou směs nebo kávu s větším podílem Arabiky?
Právě NOI je dobrá střední cesta. Jako espresso ukáže čokoládové, kakaové a oříškové tóny, v cappuccinu zase dobře využijete její plnost a přirozenou sladkost.
Arditi NOI spojuje aromatičnost Arabiky s plností Robusty v poměru, který vytváří vyvážené, univerzální a snadno pitelné italské espresso.
Halal certifikace
Arditi NOI nese Halal certifikaci. Halal označuje produkt a způsob jeho výroby odpovídající pravidlům pro potraviny vhodné pro muslimské spotřebitele.
NEJČASTĚJŠÍ OTÁZKY K ARDITI NOI
Je Arditi NOI silná káva?
NOI je vyvážená směs. Obsahuje 60 % Arabiky a 40 % Robusty, takže má plné tělo a dostatek intenzity, ale není tak výrazná jako směsi s převahou Robusty.
Je Arditi NOI kyselá?
Má velmi nízkou aciditu. Chuť je orientovaná především na čokoládu, kakao, oříšky a jemnou sladkost sušeného ovoce.
Je vhodná do automatického kávovaru?
Ano. Arditi NOI je velmi univerzální směs pro automatické i pákové kávovary a dobře funguje pro espresso i mléčné speciality.
Hodí se Arditi NOI do cappuccina?
Ano. Čtyřicetiprocentní podíl Robusty dodává kávě dostatek těla, aby se její chuť v mléce neztratila, zatímco Arabika zachovává příjemnou aromatičnost.
Odkud pocházejí zrna v Arditi NOI?
Arabika pochází z Brazílie a Střední Ameriky, zatímco Robusta použitá ve směsi pochází z Indie.
Je Arditi NOI halal certifikovaná?
Ano. Arditi NOI nese Halal certifikaci.
CHCETE NĚCO TROCHU JINÉHO?
ARDITI ONORE – silnější a výraznější italské espresso. 20 % Arabica / 80 % Robusta.
ARDITI PURA FOLLIA – více Arabiky, aromatičtější a jemnější charakter. 80 % Arabica / 20 % Robusta.
ARDITI 100% ARABICA – oceněná varianta bez Robusty s květinovějším a ovocnějším profilem. 100 % Arabica.
JE ARDITI NOI VÁŠ STYL KÁVY?
Chcete vyvážené italské espresso s plným tělem, velmi nízkou aciditou a tóny mléčné čokolády, kakaa, ořechů a sušeného ovoce? Pak je Arditi NOI velmi dobrá volba.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Acidita: | velmi nízká |
| Chuť: | čokoládová, oříšková, ovocná |
| Intenzita: | vyvážená |
| Pražení: | střední |
| Příprava: | automatický kávovar, pákový kávovar, espresso, mléčné speciality |
| Typ kávy: | Arabica + Robusta |
| Arabika: | 60% |
| Robusta: | 40% |
| Intenzita: | vyvážená |
| Pražení: | střední |
| Způsob pražení: | pomalé |
| Acidita: | velmi nízká |
| Tělo: | plné |
| Aroma: | mléčná čokoláda, kakao, ořechy, sušené ovoce |
| Použití: | espresso, cappuccino, latte macchiato, automatický kávovar, pákový kávovar |
| Původ kávy: | Arabica: Brazílie a Střední Amerika • Robusta: Indie |
| Halal certifikace: | ano |
